Пельмешки без спешки
Если Вы любите вкусно поесть или вкусно приготовить, НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО!
================================================================================
В данном доке ЛЮБОЙ человек может выложить свой рецепт приготовления ЛЮБОГО блюда. Главное, чтобы это было сделано с душой.
НАПОМИНАЮ: ДАННЫЙ ДОК ВНЕ ПОЛИТИКИ!
Счастья вам и вашим близким.
С уважением, ProFig
Пользователей: 27919
3
3
Пельмешник № 21
"Кулинарные блоги: не чай они там пьют"
Так называется статья которая недавно попалась мне на глаза,
Автор (Анна Диордиева ) попыталась сделать анализ холиваров ,которые происходят в кулинарных блогах. Как это не странно эта статья осталась без внимания широкой аудитории!
Так как мы все живые люди и холивары были (и не раз ) в нашем доке,хотелось бы услышать ваше мнение на эту тему.
Полезны ли холивары как таковые ? оживляют ли они спокойную жизнь сообщества ?
Или все должно быть как у в незабвенной песне М. Ножкина
-А на кладбище всё спокойненько.
Ни друзей, ни врагов не видать.
Всё так чинненько, так пристойненько,
Исключительная благодать.
150
44
Вертутта.
В моей семье эту выпечку зовут вертуттой, делаем мы её с разными начинками, наиболее любимые — творог-изюм и яблоки-сахар-корица. если стало интересно, прошу читать дальше =)
18
Пирог из Брокколи с Грибами
**Из Википедии — Брокколи Brassica oleracea или Brassica silvestris — овощное растение семейства капустных, подвид цветной капусты.
39
Сладкая рисовая каша с тыквой.
Заранее извинюсь за малое количество фото и их качество. Просто блюдо готовилось к ужину, поэтому торопилась сильно. Но торопливость в фотографировании никак не сказалась на вкусе каши =))
16
Джигар
Несмотря на Великий пост, речь пойдет о скоромном !
Пришло время пикников !!!!!
И мы потянулись на природу! На природе мы делаем много всяких вкусностей ,но я вам сегодня расскажу про Джигар...
Как вы не знаете что такое Джигар с Думбой???
Тогда срочно под Кат
125
Мясо из...принципа
Поехали как-то мои по магазинам, а мне наказали мясо приготовить.
Я спрашиваю: "Как? У нас всё закончилось!".
А мне в ответ: "Делай из того, что найдешь!"
"Ну, ладна! Из принципа приготовлю ;)" — ответил я.
Всомнив про сей док, первым делом я нашел фотоаппарат.)
66
Чахан
Что такое ЧАХАН (из японской кухни)?
Чахан — это:
Японский плов с морепродуктами
Пшеничная лапша с мясом
Рисовый пирог с начинкой
25
Немецкий сырный пирог (Käsekuchen)
Мы давно хотели сделать его :)), но рецепт не попадался, так что покупали готовый. А тут сын его в школе с классом делал да еще рецепт отксеренный принес. Штука каллорийная, но вкусная.
44
45
Запеченная утка с апельсиновым соусом
Думаю,вы уже знаете о моей любви к цитрусовым соусам. Вот и сейчас я ей не изменяю. В этот раз ко мне попала замечательная молодая домашняя утка.О том,что с ней случилось, читать ниже....
19
ПЕЛЬМЕШНИК №20
Дорогие сопельмешники, всем горячий Аюбован!
Признаюсь честно, это моя вторая попытка написать ОТВЕТСТВЕННЫЙ материал:) Первую попытку я профукала по причине полнейшей занятости, о чем горько сожалею *приношу свои искренние извинения терпеливым модераторам*. Но вторая попытка все-таки удалась, и это главное:)
63
15
Целлофановые кулёчки из рисовой бумаги с мангольдом и киноа
Несколько дней назад аксакал 8rahman выставил интереснейшее блюдо " савойские тюльпаны". Хотела попытаться сделать то же самое, но с листьями мангольда и в итальянском стиле, но по ходу дела рецепт пришлось пересмотреть. Вот что из этого получилось.
Я примерно уже догадываюсь, что мне напишут по поводу внешнего вида изделия , но приму это стоически.
30
20
36
Лимонник (он же лимонный пирог).
Всем доброго дня/вечера/утра. Постоянно читаю док, но вот написать решил впервые. Заранее прошу прощения за качество фоток — снимал телефоном (на фотике не вовремя издох аккум).
43
Стир фрай из курицы с медом и чесноком
Я очень люблю стир фрай. Даже больше чем шашлык на природе.
Имхо нет ничего лучше чем стоять летом у мангала и готовить на огне в боооольшом воке. Разве это не замечательно:сочное мясо, хрустящие яркие овощи, густой соус -палитра вкусов и цвета.
Ниже — один из вариантов
32
